Barrinhas de Cookie (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
2 1/4 xícaras de farinha de trigo comum
02 -
1/4 colher de chá de sal
03 -
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
04 -
3/4 xícara de manteiga sem sal derretida
05 -
1 xícara de açúcar mascavo apertado na medida
06 -
1/2 xícara de açúcar comum
07 -
1 ovo
08 -
1 gema de ovo
09 -
2 colheres de chá de extrato de baunilha
10 -
2 xícaras de gotas de chocolate ao leite
# Instruções:
01 -
Ligue o forno a 180°C. Cubra a forma (23x33 cm) com papel manteiga ou alumínio e passe spray antiaderente.
02 -
Mexa juntos a farinha, o sal e o bicarbonato com um fouet.
03 -
Junte a manteiga derretida com os dois tipos de açúcar. Depois adicione os ovos e a baunilha, batendo até ficar homogêneo.
04 -
Ponha os secos aos poucos na mistura líquida e mexa devagar. Acrescente as gotas de chocolate sem misturar demais.
05 -
Espalhe a massa na forma uniformemente. Leve ao forno e asse por 23 minutos até que esteja dourada.
06 -
Espere 5 minutos para esfriar um pouco. Retire da forma e deixe esfriar totalmente antes de cortar em 24 pedaços.
# Notas:
01 -
Tempo de assar pode variar para textura desejada
02 -
Não misture a massa em excesso
03 -
Forre a forma para facilitar ao retirar