Biscoitos de Bacon Boursin (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1-1,5 pacotes de bolachas tipo Cream Cracker
02 -
450g de bacon em fatias finas (não use as grossas)
03 -
150g de queijo tipo cremoso com ervas finas ou pimenta-preta
→ Cobertura
04 -
½ xícara de açúcar mascavo escuro
05 -
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
# Instruções:
01 -
Ligue o forno a 150°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou alumínio para reter a gordura do bacon. Coloque uma grade de resfriamento sobre o papel.
02 -
Coloque o açúcar mascavo escuro e os flocos de pimenta vermelha em potes separados. Corte o bacon em pedaços pequenos para caber sobre as bolachas.
03 -
Espalhe uma camada fina de queijo cremoso (aproximadamente 0,3 cm de espessura) sobre cada bolacha. Disponha as bolachas alinhadas sobre a grade preparada.
04 -
Coloque um pedaço de bacon cortado em cada bolacha. Polvilhe com bastante açúcar mascavo e finalize com uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
05 -
Asse por cerca de 35-45 minutos, girando a assadeira na metade do tempo. Verifique a partir de 30 minutos. Estará pronto quando o bacon estiver cozido e as bordas estiverem douradas.
06 -
Sirva morno ou à temperatura ambiente.
# Notas:
01 -
Pode ser mantido à temperatura ambiente por algumas horas
02 -
Guarde na geladeira por 3-4 dias
03 -
Pode ser congelado por até 2 meses