Bites de Brownie e Cookie (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - ½ xícara de manteiga derretida, sem sal (camada de brownie).
02 - 1 xícara de açúcar refinado.
03 - 2 ovos grandes.
04 - 1 colher de chá de essência de baunilha.
05 - ⅓ de xícara de cacau em pó sem açúcar.
06 - ½ xícara de farinha de trigo (camada de brownie).
07 - ¼ de colher de chá de sal.
08 - ¼ de colher de chá de fermento químico.
09 - ½ xícara de manteiga macia (camada de cookie).
10 - ½ xícara de açúcar mascavo bem apertado na medida.
11 - ¼ de xícara de açúcar refinado (camada de cookie).
12 - 2 colheres de sopa de leite.
13 - 1 colher de chá de essência de baunilha (camada de cookie).
14 - 1 xícara de farinha de trigo (camada de cookie).
15 - ½ xícara de gotas de chocolate.
16 - ½ xícara de gotas de chocolate derretidas para cima.
17 - Mais gotas de chocolate para decorar.

# Instruções:

01 - Preaqueça o forno a 175°C e forre uma forma quadrada de 20 cm com papel manteiga, deixando bordas para facilitar.
02 - Bata a manteiga derretida com o açúcar, depois acrescente os ovos e a baunilha, mexendo bem.
03 - Peneire o cacau, a farinha, o sal e o fermento na mistura e mexa até incorporar.
04 - Despeje na forma preparada e asse por 20-25 minutos até firmar. Deixe esfriar totalmente.
05 - Misture a manteiga macia com os dois tipos de açúcar até formar um creme. Depois, adicione o leite e a baunilha.
06 - Incorpore a farinha até formar a massa, depois misture as gotas de chocolate.
07 - Espalhe a massa de cookie sobre os brownies completamente frios e leve à geladeira por 30 minutos.
08 - Cubra com o chocolate derretido e as gotas extras. Corte apenas depois de endurecer.

# Notas:

01 - Espere os brownies esfriarem antes de colocar a camada de cookie.
02 - Coloque na geladeira entre as camadas para um melhor resultado.
03 - Use uma faca bem afiada para cortes limpos.

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