Sobremesa Tropical Fácil (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1 ½ xícaras de abacaxi triturado e bem escorrido
02 -
1 lata (395 g) de leite condensado
03 -
3 ovos grandes
04 -
½ xícara de manteiga derretida
05 -
1 colher (chá) de fermento em pó
06 -
1 pitada de sal
07 -
1 colher (chá) de essência de baunilha
08 -
1 ½ xícaras de farinha de trigo
# Instruções:
01 -
Aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de 23×23 cm ou forre com papel manteiga.
02 -
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média. Reserve.
03 -
Em uma tigela grande, misture bem o leite condensado, os ovos, a manteiga derretida, a baunilha e o abacaxi escorrido até a massa ficar homogênea.
04 -
Aos poucos, adicione os ingredientes secos na mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
05 -
Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme. Asse por cerca de 40-45 minutos até dourar ou até que um palito inserido saia limpo.
06 -
Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo em 9 pedaços para servir.
# Notas:
01 -
Acrescente coco ralado ou raspas de limão para variações de sabor.
02 -
Substitua o abacaxi enlatado por abacaxi fresco picado e bem escorrido.
03 -
Guarde em recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
04 -
Este bolo pode ser servido frio ou quente e combina bem com sorvete de creme.