Sobremesa Choco Framboesa (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1/3 xícara de manteiga sem sal, derretida
02 -
1/4 xícara de açúcar refinado
03 -
1 1/2 xícaras de biscoito tipo maisena triturado
→ Recheio de Queijo
04 -
3 pacotes (226 g cada) de cream cheese, amolecido
05 -
1 xícara de açúcar refinado
06 -
1 xícara de creme de leite fresco
07 -
3 ovos grandes
08 -
1 colher de chá de extrato de baunilha
09 -
1/2 xícara de chocolate branco derretido
→ Camada de Framboesa
10 -
1/2 xícara de geleia de framboesa
# Instruções:
01 -
Aqueça o forno a 165°C. Unte uma forma redonda de 22 cm com fundo removível.
02 -
Misture o biscoito triturado, o açúcar e a manteiga derretida. Aperte essa mistura no fundo da forma preparada.
03 -
Bata o cream cheese e o açúcar até que fique bem cremoso. Junte o creme de leite e misture. Adicione os ovos, incorporando um de cada vez. No final, misture a baunilha e o chocolate branco derretido até tudo se incorporar.
04 -
Despeje o recheio sobre a base. Coloque colheradas de geleia por cima e utilize uma faca para criar um efeito marmorizado.
05 -
Coloque para assar por 50 a 60 minutos até que o centro esteja firme. Quando pronto, deixe o forno desligado e entreaberto por 1 hora enquanto permanece dentro. Depois deixe esfriar totalmente e refrigere por 4 horas ou até o dia seguinte.
# Notas:
01 -
Para um sabor mais intenso, decore com framboesas frescas por cima
02 -
Deixe os ingredientes alcançarem temperatura ambiente antes de começar