Brownie Caramelo Sem Assar (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 xícara de tâmaras
02 -
1 xícara de amêndoas
→ Camada de Caramelo Salgado
03 -
2 xícaras de castanha de caju crua
04 -
⅓ xícara de xarope de bordo
05 -
½ xícara de leite de coco em lata
06 -
⅓ xícara de óleo de coco derretido
07 -
1½ colheres de chá de baunilha
08 -
3 colheres de sopa de suco de limão
09 -
Uma pitada de sal marinho
→ Camada de Chocolate
10 -
¼ xícara de cacau em pó
11 -
1 barra de chocolate para enfeitar
# Instruções:
01 -
Se as tâmaras estiverem muito duras, deixe de molho em água quente por 15 minutos.
02 -
Processe as amêndoas no processador até virar quase uma farinha grossa. Acrescente as tâmaras e processe até formar uma massa pegajosa.
03 -
Divida a massa em forminhas de cupcake forradas, pressionando no fundo para formar a base.
04 -
Ponha todos os ingredientes no processador, menos o cacau em pó e 1 colher de sopa de xarope de bordo. Bata até ficar bem cremoso, raspando as laterais quando necessário.
05 -
Espalhe metade do recheio nas bases de forma uniforme.
06 -
Ao recheio restante, adicione o cacau em pó e a colher de sopa de xarope de bordo. Misture bem no processador e distribua sobre o recheio branco.
07 -
Derreta a barra de chocolate e regue sobre a camada de brownie.
08 -
Congele por pelo menos 2 horas antes de consumir. Deixe descongelar por 10-15 minutos antes de servir.
# Notas:
01 -
Guarde no congelador.
02 -
Descongele por alguns minutos antes de comer.
03 -
Pode ser preparado com antecedência.