Burrito Queijo Grelhado (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Carne Moída
01 -
500g de carne moída
02 -
1 colher de sopa de azeite
03 -
1 cebola picadinha
04 -
1 pitada generosa de sal
05 -
1 pitada de pimenta do reino
06 -
1 colher de chá de páprica defumada
07 -
1 colher de chá de orégano seco
08 -
1/2 xícara de molho de tomate
→ Montagem
09 -
4 tortillas grandes de trigo
10 -
3 colheres de sopa de maionese apimentada
11 -
1 xícara de arroz refogado
12 -
1 xícara de molho de queijo cremoso
13 -
1 xícara de creme de leite fresco
14 -
1 xícara de salgadinhos de milho triturados
# Instruções:
01 -
Refogue a cebola até ficar macia. Acrescente a carne moída e os temperos, cozinhando até dourar. Misture o molho e deixe em fogo baixo por alguns minutos.
02 -
Espalhe a maionese apimentada, o arroz, o molho de queijo, o creme de leite, os salgadinhos e a carne nas tortillas.
03 -
Dobre as laterais para dentro e enrole bem apertado a partir da base para segurar o recheio.
04 -
Se quiser: coloque queijo ralado na chapa, posicione o burrito com a costura para baixo e grelhe por 2-3 minutos de cada lado.
05 -
Sirva imediatamente. Se preferir, coloque mais maionese apimentada para acompanhar.
# Notas:
01 -
Uma versão alternativa prática
02 -
Recheios podem ser adaptados
03 -
Melhor consumido na hora