Camarão e Legumes Fácil (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
450g de Camarões Grandes, limpos e descascados
02 -
2 Colheres de Sopa de Azeite, dividido
03 -
1 Cebola Roxa Grande, em fatias
04 -
3-4 Pimentões de cores variadas, cortados em tiras
05 -
Coentro fresco, picado
06 -
1 Limão, em pedaços
07 -
Tortilhas para acompanhar
→ Temperos para Fajita
08 -
1 Colher de Sopa de Páprica Defumada
09 -
1 Colher de Chá de Pimenta Caiena
10 -
1 Colher de Sopa de Cominho em Pó
11 -
1 Colher de Chá de Orégano Seco
12 -
1 Colher de Chá de Alho em Pó
13 -
½ Colher de Chá de Sal Marinho
# Instruções:
01 -
Em um recipiente pequeno, misture bem todos os temperos da fajita.
02 -
Coloque os camarões em uma tigela rasa e polvilhe metade dos temperos sobre eles. Misture para cobrir bem e reserve.
03 -
Aqueça uma colher de azeite em uma frigideira de ferro fundido grande, em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e os pimentões e refogue por 4-5 minutos até que estejam macios.
04 -
Acrescente o restante dos temperos aos legumes e misture bem. Coloque os legumes de lado em um prato. Na mesma frigideira, adicione o azeite restante e cozinhe os camarões por 3-4 minutos até que fiquem rosados e prontos.
05 -
Volte os legumes para a frigideira e misture com os camarões. Decore com coentro picado e sirva com tortilhas aquecidas.
# Notas:
01 -
Pode ser servido em tortilhas ou como bowl com arroz.
02 -
Adicione coberturas de sua preferência, como abacate ou tomate.
03 -
Super prático para preparar com antecedência e aquece muito bem.