Carne e Batatas na Manteiga (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
700g de carne bovina para ensopado
02 -
1 saco de 700g de mini batatas
03 -
100g de manteiga cortada em pedaços pequenos
04 -
2 colheres de sopa de alho picado
→ Temperos (a gosto)
05 -
Sal
06 -
Pimenta do reino preta
07 -
Pó de alho
08 -
Pó de cebola
09 -
Temperos italianos
# Instruções:
01 -
Unte a panela elétrica com spray antiaderente.
02 -
Se tiver tempo, sele os pedaços da carne em uma frigideira para dar mais cor e sabor antes de colocá-los na panela elétrica. Este passo é opcional.
03 -
Coloque a carne de um lado da panela elétrica e as batatas do outro. Regue as batatas com um fio de azeite. Tempere tudo com os temperos de sua escolha.
04 -
Espalhe o alho sobre a carne e as batatas da maneira mais uniforme possível. Distribua os pedaços de manteiga por cima dos dois.
05 -
Tampe a panela e cozinhe em alta por 4 a 5 horas, até que a carne esteja no ponto e alcance 63°C.
# Notas:
01 -
Selar a carne não é obrigatório, mas traz um sabor especial.
02 -
Fica ótimo com acompanhamentos simples como salada ou brócolis no vapor.