Churritos crocantes no forno (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Para os Chimichangas

01 - 6 tortillas grandes de farinha
02 - 2 xícaras de frango desfiado cozido (pode usar sobras de frango assado)
03 - 1 xícara de queijo ralado (cheddar, muçarela ou outro que derreta bem)
04 - 1/2 xícara de molho de tomate ou tomate picado com pimentões
05 - 1 colher de chá de cominho em pó
06 - 1 colher de chá de pimenta em pó
07 - 1/2 colher de chá de alho em pó
08 - 1/2 colher de chá de cebola em pó
09 - Sal e pimenta a gosto
10 - 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga derretida para pincelar

→ Para Servir

11 - Creme de leite (natas ácidas se disponível)
12 - Guacamole
13 - Molho de tomate (salsa)
14 - Cilantro fresco picado
15 - Fatias de limão

# Instruções:

01 - Jogue o frango cozido desfiado, o queijo, o molho de tomate e todos os temperos (cominho, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta) em uma tigela. Mexa bem até ficar bem combinado.
02 - Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo spray.
03 - Coloque suas tortillas abertas e ponha cerca de 1/3 de xícara do recheio de frango no centro de cada uma. Cuidado para não exagerar e facilitar ao enrolar.
04 - Dobre as laterais da tortilla para o centro, depois posicione a borda inferior cobrindo o recheio e enrole apertado, como faria com um burrito. Coloque na assadeira com a dobra voltada para baixo para evitar que desfaça.
05 - Pincele azeite ou manteiga derretida por cima. Isso vai deixá-los douradinhos e crocantes no forno!
06 - Coloque no forno por 20 a 25 minutos. Eles estarão prontos quando adquirirem um tom dourado e ficarem crocantes por cima.
07 - Retire-os do forno e espere alguns minutos antes de servir. O recheio vai estar muito quente, então é bom dar um tempo.
08 - Disponha os chimichangas e deixe cada um decorar com creme de leite, guacamole, molho extra, cilantro fresco e fatias de limão. Fica à gosto de cada um!

# Notas:

01 - Estes chimichangas assados são uma alternativa mais leve aos tradicionais fritos, mas continuam super crocantes.
02 - Você pode preparar tudo antes e guardar na geladeira. Depois, é só pincelar óleo e assar quando quiser comer.
03 - Pode substituir o frango por carne moída, porco desfiado ou até uma opção vegetariana com feijão.
04 - Sobras esquentam muito bem no forno ou na air fryer. Evite micro-ondas para manter a crocância.

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