Frango Cajun Sanduíche (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
450g de frango moído.
02 -
1 pimentão, cortado em cubos.
03 -
1 cebola pequena, bem picada.
04 -
2 dentes de alho, amassados.
05 -
1 lata (240g) de molho de tomate.
06 -
1/4 xícara de molho de tomate tipo ketchup.
07 -
1 colher de sopa de molho inglês.
08 -
1 colher de sopa de tempero cajun.
09 -
1 colher de chá de páprica defumada.
10 -
Sal e pimenta a gosto.
11 -
4 pães de hambúrguer.
12 -
1 colher de sopa de azeite de oliva.
13 -
Coberturas opcionais: Picles fatiados, Queijo ralado, Salada de repolho.
# Instruções:
01 -
Esquente o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
02 -
Cozinhe o pimentão e a cebola até amolecerem, cerca de 3-4 minutos.
03 -
Coloque o alho e mexa por 1 minuto.
04 -
Adicione o frango moído e quebre em pedaços enquanto cozinha até não ficar mais rosado, cerca de 5-7 minutos.
05 -
Adicione o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, o tempero cajun, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem.
06 -
Deixe cozinhar por 10 minutos para realçar o sabor.
07 -
Toste os pães de hambúrguer até ficarem dourados.
08 -
Coloque o frango nos pães. Acrescente as coberturas desejadas.
# Notas:
01 -
Escolha pães firmes para evitar que fiquem encharcados.
02 -
Regule o nível de picância ajustando a quantidade de tempero cajun.