Frango Cremoso Alho Parmesão (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Marinada de Frango
01 -
1 peito de frango grande, cortado ao meio
02 -
1 colher de chá de páprica doce
03 -
1 colher de chá de alho em pó
04 -
1 colher de chá de salsinha seca
05 -
1 pitada de pimenta-calabresa
06 -
2 colheres de chá de azeite de oliva
07 -
1 colher de sopa de manteiga para fritar
08 -
Sal e pimenta a gosto
→ Molho para Massa
09 -
2 colheres de sopa de manteiga
10 -
1 cebola pequena, picada bem fininha
11 -
8 dentes de alho amassados
12 -
2 xícaras de creme de leite fresco
13 -
1 colher de sopa de farinha dissolvida em 2 colheres de sopa de água
14 -
Salsinha fresca, picada
15 -
200g de macarrão fusilli
16 -
1 colher de chá de páprica doce
17 -
1 colher de chá de alho em pó
18 -
1 pitada de pimenta-calabresa
19 -
1 xícara de parmesão fresco ralado
# Instruções:
01 -
Tempere o frango cortado com os temperos e azeite. Deixe descansar por 10 minutos.
02 -
Cozinhe cada lado do frango na manteiga por cerca de 4-5 minutos até dourar. Deixe descansar antes de cortar.
03 -
Refogue o alho e a cebola na manteiga até ficarem macios.
04 -
Adicione o creme de leite e a mistura de farinha. Cozinhe até engrossar e ajuste os temperos.
05 -
Junte a massa já cozida ao molho e misture com o parmesão. Coloque o frango fatiado por cima.
# Notas:
01 -
Prato rápido para a semana
02 -
Frango pode ser temperado com antecedência
03 -
Molho feito na hora