Delicioso Jantar Rápido (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 3-4 filés de peito de frango sem pele e sem osso

02 - 4 dentes de alho fresco, bem picados

03 - 1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio

04 - Duas mãos cheias de espinafre fresco

05 - 1 xícara de massa risoni (ou orzo)

06 - Suco de 1 limão

07 - 1 colher de chá de orégano seco

08 - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

09 - Sal e pimenta conforme o gosto

01 - Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Tempere o frango e deixe cozinhar por 6-7 minutos de cada lado até dourar.

02 - Cozinhe o risoni seguindo as instruções da embalagem. Corte os tomates ao meio e pique o alho.

03 - Coloque os tomates cortados e o alho picado na frigideira com o frango. Refogue até soltarem aroma.

04 - Junte o risoni cozido e o espinafre fresco na frigideira. Mexa até que o espinafre murche.

05 - Regue com o suco de limão e polvilhe orégano por cima. Dê uma última mexida e sirva quente, decorado a gosto.

01 - Para um sabor extra, adicione azeitonas pretas ou pedaços de queijo feta antes de servir.

02 - Troque o risoni por quinoa ou arroz caso prefira uma versão sem glúten.

03 - Guarde as sobras em um recipiente bem fechado e coloque na geladeira por até 3 dias.

04 - Ervas frescas como manjericão ou salsinha deixam o prato mais leve e saboroso.