Molho Picante Caseiro (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 4 dentes de alho, picados
02 - 5-6 pimentas vermelhas frescas
03 - 1 colher de sopa de azeite ou óleo de cozinha
04 - 1 colher de sopa de vinagre (branco ou de maçã)
05 - 1/2 colher de chá de sal
06 - 1/2 colher de chá de açúcar (opcional)

# Instruções:

01 - Aqueça o óleo numa panela em fogo médio. Adicione a mistura triturada.
02 - Coloque as pimentas, o alho, o vinagre, o sal e o açúcar no liquidificador. Bata até ficar uniforme.
03 - Mexa de vez em quando e deixe cozinhar por 3-4 minutos. Deixe esfriar antes de usar.

# Notas:

01 - Pode ajustar o nível de ardência
02 - Mantenha na geladeira para conservar
03 - Use pimentas frescas para um sabor melhor

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