Sanduíche BBQ Costela (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1,2 kg de Peito de Boi
02 -
1 ½ xícaras de molho barbecue de sua preferência
03 -
6 pães de hambúrguer
→ Tempero Seco BBQ Defumado
04 -
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
05 -
1 colher de sopa de páprica defumada
06 -
1 colher de chá de pó de alho
07 -
1 colher de chá de pó de cebola
08 -
1 colher de chá de sal
09 -
1 colher de chá de pimenta-do-reino
→ Coberturas Opcionais
10 -
Picles
11 -
Cebolas em fatias
12 -
Salada de repolho (coleslaw)
13 -
Molho barbecue extra
# Instruções:
01 -
Espalhe 1 xícara de molho barbecue no fundo da panela elétrica.
02 -
Combine bem as especiarias do tempero seco. Esfregue o tempero por todos os lados do peito de boi e coloque a carne na panela elétrica.
03 -
Tampe a panela e deixe cozinhando em baixa temperatura por 7-8 horas.
04 -
Retire a carne da panela e espere cerca de 10 minutos. Depois desfie ou corte em fatias finas, como preferir.
# Notas:
01 -
Pode usar qualquer molho barbecue que você goste.
02 -
O peito de boi pode ser desfiado ou fatiado, conforme sua escolha.