Linguiça com Couve (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 colher de sopa de azeite de oliva
02 -
450g de linguiça toscana, sem a pele
03 -
1 cebola picada
04 -
2 dentes de alho amassados
→ Legumes e Feijões
05 -
2 xícaras de couve picada
06 -
1 lata (400g) de tomate pelado em cubos
07 -
1 lata (400g) de feijão branco, escorrido e lavado
→ Líquidos e Temperos
08 -
4 xícaras de caldo de galinha
09 -
1 colher de chá de tomilho seco
10 -
Sal e pimenta a gosto
# Instruções:
01 -
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe a linguiça, quebrando-a com uma colher, até dourar, por cerca de 5-7 minutos.
02 -
Junte a cebola e o alho. Mexa até ficarem macios, por uns 3-4 minutos.
03 -
Adicione o caldo de galinha, os tomates, a couve, o feijão, o tomilho, o sal e a pimenta. Mexa e deixe ferver.
04 -
Baixe o fogo e cozinhe com tampa por 20-25 minutos até que a couve esteja macia.
05 -
Sirva quente e aproveite.
# Notas:
01 -
Pode usar qualquer tipo de linguiça que tenha no mercado
02 -
Repleto de nutrientes da couve
03 -
Ideal para dias frios