Sempre ótima para todos (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Massa de Waffles
01 -
250 g de farinha de trigo
02 -
250 ml de leite
03 -
2 ovos
04 -
1/2 colher de sopa de fermento em pó
05 -
2 colheres de sopa de açúcar de baunilha
06 -
110 g de açúcar
07 -
125 g de manteiga derretida
→ Coberturas (à escolha)
08 -
Açúcar de confeiteiro
09 -
Canela com açúcar
10 -
Chocolate derretido
# Instruções:
01 -
Comece batendo os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha até formar um creme. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o leite e a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
02 -
Coloque a massa pronta no frigorífico por 10 minutos para ficar mais consistente.
03 -
Aqueça o aparelho de waffles e unte levemente com óleo. Despeje a massa e cozinhe cada waffle por cerca de 1,5 a 2 minutos. Evite deixá-los muito dourados para que continuem macios e fofos.
04 -
Depois de prontos, finalize os waffles com açúcar de confeiteiro, canela e açúcar ou chocolate derretido, conforme sua preferência, e sirva imediatamente.
# Notas:
01 -
Esses waffles macios são perfeitos para criar variações diferentes - como waffles recheados, em palitos ou simplesmente com açúcar de confeiteiro por cima.
02 -
Para um sabor irresistível, sirva os waffles fresquinhos, logo após saírem do aparelho de waffles. Mas podem ser aquecidos mais tarde, se necessário.
03 -
Para garantir waffles bem fofos, tome cuidado com o tempo de preparo. Se assar por muito tempo, eles podem ficar mais crocantes do que macios!