Wrap de Atum Cremoso (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base do Wrap
01 -
1 lata (140 g) de atum em água ou azeite
02 -
2 colheres de sopa de iogurte natural
03 -
1/2 colher de sopa de mostarda amarela
04 -
Suco de meio limão (cerca de 1 colher de sopa)
05 -
1/4 xícara de milho cozido
06 -
1/4 xícara de cebola roxa picada
07 -
1 colher de sopa de alcaparras ou picles picados
08 -
1/2 colher de chá de alho em pó
09 -
Pitada de pimenta-do-reino
→ Montagem
10 -
1 pão tipo tortilla grande (cerca de 25 cm de diâmetro)
11 -
1/4 xícara de queijo mussarela ralado
12 -
Azeite de oliva para grelhar
# Instruções:
01 -
Junte o atum escorrido com o iogurte, milho, mostarda, cebola, limão, picles, alho em pó e uma pitada de pimenta. Misture bem.
02 -
Aqueça rapidamente o pão. Espalhe o queijo ralado, depois o recheio, deixando um espaço nas bordas.
03 -
Dobre os lados primeiro, depois a parte inferior. Role com cuidado para manter tudo no lugar.
04 -
Cozinhe o wrap em uma frigideira untada com azeite por 3-4 minutos de cada lado até dourar e o queijo derreter.
# Notas:
01 -
Rico em proteínas e carboidratos complexos
02 -
Pode ser dividido em dois wraps menores
03 -
Melhor consumido imediatamente após o preparo