Bombas Hambúrguer de Alho

Destacado em Soluções Práticas para Pequenas Fomes.

Pães recheados com carne moída temperada, queijo parmesão e cheddar. Fáceis de preparar e perfeitos para encontros ou festas.

Maria Author
Atualizado em Wed, 14 May 2025 12:05:49 GMT
Imagem de pãezinhos dourados com queijo derretido, ervas e carne temperada. Salvar
Imagem de pãezinhos dourados com queijo derretido, ervas e carne temperada. | receitasepicas.com

Minha bomba de hambúrguer com queijo parmesão e alho transformou o jantar de sábado. Massa macia envolvendo carne suculenta e queijo derretido com sabor de alho. A família não conseguiu parar, cada mordida foi pura alegria.

Melhor Que Hambúrgueres

Essas bombinhas ganham dos hambúrgueres normais fácil. Todo aquele sabor embrulhadinho sem bagunça deixa todo mundo feliz. Por fora douradinho, por dentro molhadinho, comida que conforta mesmo.

O Que Vai Precisar

  • Carne: Meio quilo de carne boa dá um recheio suculento.
  • Alho: Três dentes frescos picadinhos fica top.
  • Parmesão: Um terço de xícara ralado na hora é o ideal.
  • Queijo Mussarela: Um terço de xícara em cubinhos derrete uma beleza.
  • Massa: Massa de pão pronta facilita a vida.
  • Manteiga: Duas colheres derretidas pra dourar.
  • Salsinha: Picadinha fresca pra ficar bonito.

Vamos Fazer Mágica

Primeiro Esquente
Forno a 190 graus e forre a forma direitinho.
Prepare a Carne
Doure a carne com alho, escorra e tempere bem.
Misture os Queijos
Os dois tipos na carne quente derretem perfeitamente.
Monte as Bombas
Achate a massa, recheie com carne e queijo, feche bem.
Deixe Dourar
Pincele manteiga e queijo, asse até ficar pronto.
Hora de Comer
Esfrie um pouquinho, salpique ervas e sirva pra ver sorrisos.

Magia do Queijo

O parmesão picante e a mussarela derretida fazem toda diferença. Cada mordida é elástica e cremosa, um verdadeiro paraíso de queijo.

Um close de pãezinhos macios dourados recheados com queijo derretido e carne moída, cobertos com farinha de rosca e salsinha. Salvar
Um close de pãezinhos macios dourados recheados com queijo derretido e carne moída, cobertos com farinha de rosca e salsinha. | receitasepicas.com

Perfeito Pra Qualquer Hora

Ótimo pro jantar, pro lanche, pra noite de filme. Fácil de comer sem bagunça, todo mundo adora.

Faça do Jeito Certo

Cozinhe bem a carne e feche as bordas direitinho. Dê espaço na forma pra crescer e dourar bonito.

Faça do Seu Jeito

Coloque cebola, bacon ou pimentão pra variar. Pequenos extras deixam tudo ainda mais gostoso.

Sirva Bem

Molho ranch, molho de tomate ou molho de hambúrguer, tudo vai bem. Adicione salada e batatas fritas pra uma refeição completa.

Mantenha Fresquinho

Na geladeira dura três dias bem embrulhado. Aqueça no forno pra ficar crocante de novo.

Um close de pãezinhos macios cheios de queijo e carne, decorados com ervas e farinha de rosca. Salvar
Um close de pãezinhos macios cheios de queijo e carne, decorados com ervas e farinha de rosca. | receitasepicas.com

Varie os Sabores

Tente queijos e massas diferentes pra novas combinações. Cada mudança traz uma alegria de sabor nova.

Sem Vazamentos

Verifique as bordas duas vezes pra fechar bem. Não encha demais pra manter tudo dentro.

Prepare com Antecedência

Faça a carne antes pra economizar tempo depois. Mas assado na hora sempre tem o melhor sabor.

Sonhos de Massa

Massa pronta funciona bem, caseira também fica ótima. Tempere a massa pra ficar ainda mais especial.

Perfeito pra Festas

Faça bastante porque acaba rápido, todo mundo ama. Crianças e adultos sempre pedem mais.

Um close de pãezinhos macios recheados com carne e queijo, cobertos com salsinha e farinha de rosca numa bandeja. Salvar
Um close de pãezinhos macios recheados com carne e queijo, cobertos com salsinha e farinha de rosca numa bandeja. | receitasepicas.com

Acompanhamentos Ideais

Salada verde, batatas rústicas, repolho, tudo combina. Faz uma refeição completa que satisfaz todo mundo.

Guarde pra Depois

Congele por dois meses e esquente rápido depois. Facilita o jantar nos dias corridos.

Dê uma Apimentada

Coloque pimenta em flocos ou jalapeños pra dar um calor. Maionese apimentada pra mergulhar também fica show.

Toque Especial

Douradinho por fora, cremoso por dentro, mordida perfeita. Tudo se junta pra fazer acontecer a magia.

Puro Amor

Essas bombas trazem conforto e alegria pra qualquer mesa. Obrigatório pra quem ama comida boa e felicidade.

Um close de hambúrgueres recheados com queijo e carne, cobertos com farinha de rosca e salsinha numa forma. Salvar
Um close de hambúrgueres recheados com queijo e carne, cobertos com farinha de rosca e salsinha numa forma. | receitasepicas.com

Perguntas Frequentes

→ Posso prepará-las antes?

Deixe o recheio pronto, mas monte e asse na hora de servir para garantir frescor. Os pãezinhos ficam melhores recém-assados.

→ Como evitar que o queijo vaze?

Feche as bordas dos pãezinhos com cuidado e firmeza. Verifique para não deixar buracos ou partes finas antes de assá-los.

→ Posso congelar depois de prontas?

Sim, congele após esfriarem por completo. Reaqueça no forno por cerca de 10-15 minutos a 180°C ou até ficarem bem quentes.

→ Quais pães funcionam melhor?

Pãezinhos grandes e amanteigados são os ideais, pois são mais fáceis de abrir e rechear. Evite variedades pequenas ou com muitas camadas.

→ Posso adicionar outros ingredientes?

Tente incluir cebolas picadas, cogumelos ou bacon no recheio. Só evite ingredientes muito líquidos para não deixar os pães moles.

Conclusão

Explore uma opção deliciosa para entradas com essas Bombas de Hambúrguer com Alho e Queijo. Pãezinhos dourados e crocantes recheados com carne bem temperada e queijo derretido, perfeitos para encontros descontraídos ou dias de jogo.

Bombas Hambúrguer de Alho

Pãezinhos crocantes recheados com uma mistura cremosa de carne moída temperada e queijo. Um lanche ou entrada prático e gostoso.

Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo de Cozimento
15 Minutos
Tempo Total
30 Minutos

Categoria: Lanches Rápidos

Dificuldade: Intermediário

Culinária: Americana

Rendimento: 8 Porções (8 bolinhas)

Dieta: ~

Ingredientes

01 500g de carne moída.
02 2 dentes de alho, bem picados.
03 1/2 xícara de queijo parmesão em pedacinhos.
04 1 xícara de queijo prato ou mussarela em cubos.
05 1 pacote (460g) de massa pronta para pão ou biscoito.
06 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
07 1 colher de sopa de salsinha picada.

Instruções

Passo 01

Pré-aqueça o forno a 190°C. Refogue a carne com o alho e escorra o excesso de gordura.

Passo 02

Junte os queijos parmesão e prato à carne e misture bem.

Passo 03

Amasse cada pedaço de massa, recheie com a mistura e feche bem as bordas.

Passo 04

Coloque em uma assadeira forrada, pincele com manteiga e asse por uns 12-15 minutos, até dourar.

Passo 05

Deixe esfriar um pouco, decore com salsinha e sirva ainda quente.

Notas

  1. Pode adicionar um pouco de alho em pó para intensificar o sabor.
  2. Uma ótima escolha para reuniões e festas.

Utensílios Necessários

  • Frigideira.
  • Assadeira.

Informações sobre Alergias

Por favor, verifique os ingredientes para possíveis alérgenos e consulte um profissional de saúde em caso de dúvida.
  • Laticínios.
  • Glúten.

Informação Nutricional (Por Porção)

É importante considerar esta informação como aproximada e não usá-la como conselho definitivo de saúde.
  • Calorias: 380
  • Gordura Total: 22 g
  • Carboidratos Totais: 28 g
  • Proteína: 18 g