Chicória ao Forno (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Ingredientes Principais

01 - 4 folhas de endívia (aproximadamente 500 g)

02 - 4 fatias de presunto cozido

03 - 200 g de creme de leite fresco

04 - 50 g de queijo parmesão ralado

05 - 30 g de queijo ralado (como mussarela ou prato)

06 - Uma pitada de sal

07 - Pimenta a gosto

# Instruções:

01 - Aqueça o forno a 180 graus. Remova a base das endívias. Coloque-as em uma panela com água fervente salgada, deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio. Escorra bem e seque com cuidado.

02 - Embrulhe cada folha de endívia com uma fatia de presunto e coloque tudo numa travessa para forno.

03 - Misture o creme de leite fresco com queijo parmesão. Tempere com pimenta e uma pitada de sal.

04 - Cubra as endívias com o molho e finalize com o queijo ralado por cima. Leve ao forno e asse por 20 minutos até dourar.

# Notas:

01 - Endívias gratinadas são práticas e muito saborosas, com a cremosidade do molho e o toque do queijo equilibrando o leve amargor natural.

02 - Cozinhar as endívias antes ajuda a deixá-las bem macias e reduz os sabores mais intensos.

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