Cookies Banana e Aveia (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1/2 xícara de creme de amendoim
02 -
2 bananas bem maduras (aproximadamente 3/4 de xícara amassadas)
03 -
1 colher de chá de extrato de baunilha
04 -
2 xícaras de aveia em flocos
05 -
1/4 colher de chá de sal
06 -
3 colheres de sopa de melado de cana (ou agave)
07 -
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
→ Adições
08 -
1/3 xícara de nozes picadas
09 -
1/4 xícara de pedaços de chocolate
# Instruções:
01 -
Aqueça o forno a 180°C. Cubra a assadeira com papel manteiga.
02 -
Em uma tigela separada, misture a aveia, sal, canela, nozes e pedaços de chocolate.
03 -
Junte as bananas amassadas, creme de amendoim, melado e baunilha em uma tigela.
04 -
Adicione os ingredientes úmidos na tigela dos ingredientes secos e misture até incorporar.
05 -
Faça bolinhas com a massa, coloque na assadeira e pressione levemente para achatar.
06 -
Leve ao forno e asse por 12-15 minutos, até as bordas ficarem douradas.
# Notas:
01 -
Use bananas bem maduras para garantir mais doçura
02 -
Prefira aveia em flocos grandes para melhor textura
03 -
Não esqueça de pressionar os biscoitos antes de assar