Coxas Frango Fácil BBQ (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1 ½ lb sobrecoxas de frango sem osso e sem pele
02 -
⅓ xícara de molho barbecue
03 -
Spray de cozinha antiaderente
→ Mistura de Temperos
04 -
½ colher de chá de páprica defumada ou doce
05 -
½ colher de chá de pimenta em pó
06 -
½ colher de chá de alho em pó
07 -
½ colher de chá de cebola em pó
08 -
½ colher de chá de pimenta-do-reino
09 -
½ colher de chá de sal comum
10 -
½ colher de chá de pimenta caiena (opcional)
# Instruções:
01 -
Ligue a fritadeira elétrica e ajuste para 190°C.
02 -
Remova o excesso de gordura das sobrecoxas de frango.
03 -
Misture todos os temperos e passe no frango, cobrindo os dois lados.
04 -
Aplique o spray antiaderente no cesto da fritadeira. Coloque o frango organizado em camada única e cozinhe por 7 minutos. Vire o frango e cozinhe mais 7 minutos.
05 -
Espalhe metade do molho barbecue em um lado do frango, vire e pincele o outro lado com o restante. Cozinhe por mais 2-3 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 74°C.
# Notas:
01 -
Para resultados melhores, deixe espaço entre os pedaços de frango no cesto.
02 -
O frango deve atingir 74°C internamente para ser seguro de consumir.