Cruffins Fáceis (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
3 tubos (226g cada) de massa folhada em formato de folhas, refrigerada
02 -
6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida, divididas
03 -
1 xícara (200g) de açúcar granulado
04 -
1 colher de sopa de canela em pó
# Instruções:
01 -
Preaqueça o forno a 175°C. Pulverize levemente uma forma de muffin de 12 cavidades com spray de cozinha antiaderente.
02 -
Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra cada tubo de massa em um retângulo de 30x40 cm. Se estiver utilizando massa perfurada, pressione as emendas para selar.
03 -
Espalhe 2 colheres de sopa de manteiga sobre cada folha de massa. Misture o açúcar e a canela em uma tigela pequena. Polvilhe 1/4 de xícara da mistura sobre cada folha com manteiga, pressionando suavemente na massa. Reserve a mistura restante.
04 -
Enrole cada folha de massa apertadamente a partir do lado mais longo, formando um rolo. Corte cada rolo ao meio e em seguida fatie longitudinalmente cada metade, criando 4 seções por rolo (12 no total).
05 -
Com o lado das camadas voltado para fora, enrole cada seção firmemente em formato de rolo de canela. Coloque nas cavidades da forma de muffin preparada.
06 -
Asse por 18-20 minutos ou até dourar. Retire do forno e imediatamente passe cada cruffin na mistura restante de canela com açúcar.
# Notas:
01 -
Use folhas de massa folhada para facilitar o preparo
02 -
Melhor servido fresco e quente
03 -
Preenchimentos como gotas de chocolate podem ser adicionados antes de enrolar