Frango Assado Cremoso (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
2 peitos de frango grandes, cortados ao meio.
02 -
1 xícara de queijo muçarela ralado.
03 -
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado.
04 -
1 ovo batido.
05 -
1 xícara de molho de tomate caseiro ou comprado pronto.
06 -
1/2 xícara de farinha de rosca.
07 -
Sal e pimenta a gosto.
08 -
Óleo em spray para untar.
# Instruções:
01 -
Aqueça o forno a 200°C. Cubra a forma com papel alumínio e use o óleo spray para untar.
02 -
Misture a farinha de rosca com o parmesão. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta. Passe no ovo e depois na mistura de farinha.
03 -
Coloque o frango empanado na forma e leve ao forno por 20 minutos, até começar a dourar.
04 -
Cubra o frango com o molho de tomate e espalhe o queijo muçarela por cima. Volte ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter bem.
# Notas:
01 -
Pode trocar a farinha de rosca por farinha integral para deixar mais saudável.
02 -
Fica ótimo servido com macarrão ou uma salada cheia de folhas.