Marmelada Laranja-Ingwer (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 800ml de suco de laranja natural e sem açúcar (gelado)

02 - 500g de açúcar para geleia (2:1)

03 - 3 laranjas frescas com casca comestível

04 - Um pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm)

01 - Descasque o gengibre e rale bem fino. Misture com o açúcar para geleia e adicione à panela com o suco de laranja.

02 - Leve tudo à fervura e deixe borbulhar por 3 minutos completos.

03 - Lave as laranjas com água quente. Rale a casca com cuidado, descasque-as e corte os pedaços em filés pequenos. Combine com o suco.

04 - Coloque a compota ainda quente em potes limpos (aproximadamente 350ml), feche bem e espere esfriar completamente durante a noite.

01 - Deixe os potes descansarem a noite inteira antes de consumir para garantir o resfriamento total da compota.