Pasta com Frango (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
150g de massa (tipo penne ou fusilli).
02 -
180g de frango cozido sobras, picado.
03 -
Meia colher de sopa de azeite.
04 -
100g de creme de queijo leve.
05 -
60ml de leite meio gordo.
06 -
100g de milho doce.
07 -
45g de espinafre fresco.
08 -
20g de queijo parmesão ralado.
# Instruções:
01 -
Cozinhe a massa em água fervente por cerca de 10 minutos.
02 -
Aqueça o azeite em fogo médio e refogue o frango picado até dourar, o que leva uns 5 minutos.
03 -
Misture o creme de queijo e o leite com o frango. Mexa até o creme derreter e ficar homogêneo.
04 -
Coloque o milho, o espinafre e o parmesão na panela. Mexa tudo até o espinafre murchar.
05 -
Escorra a massa, reservando um pouco da água. Junte a massa e a água reservada à mistura de frango e mexa até envolver bem. Tempere como preferir.
# Notas:
01 -
Pode usar massa fresca como tagliatelle para preparar mais rápido.
02 -
A água da massa dá um toque sedoso ao molho.
03 -
Se quiser um sabor picante, adicione flocos de pimenta.