Wrap Caesar de Frango (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes principais
01 -
3 xícaras de alface romana picada
02 -
1 1/2 xícaras de frango cozido picado
03 -
1/3 xícara de molho Caesar
04 -
1/3 xícara de queijo parmesão ralado na hora
05 -
1/2 xícara de croutons
06 -
Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
07 -
4 tortillas ou wraps de farinha (25 cm cada)
# Instruções:
01 -
Em uma tigela grande, combine a alface, o frango, o molho Caesar, o queijo parmesão e os croutons. Misture bem com pinças. Tempere com sal e pimenta. Adicione mais molho, se desejado.
02 -
Aqueça as tortillas em uma frigideira grande em fogo médio por 15-30 segundos de cada lado, até ficarem maleáveis. Mantenha-as quentes sob um pano de cozinha. Alternativamente, aqueça no micro-ondas envolvendo-as em papel-toalha por 15-30 segundos.
03 -
Coloque as tortillas em uma superfície limpa. Divida a mistura de Caesar salad entre as tortillas, colocando no centro. Dobre os lados opostos e enrole no estilo burrito. Fixe com palitos de dente, se necessário.
04 -
Corte os wraps ao meio ou sirva inteiros.
# Notas:
01 -
Melhor servido imediatamente após a montagem
02 -
Pode-se usar qualquer tipo de frango cozido
03 -
Os ingredientes podem ser preparados com antecedência