Frango Tomate Seco Massa

Destacado em Refeições Completas para Todos os Gostos.

Massa prática com inspiração italiana, frango, tomates secos, e espinafre em um molho cremoso. Pronta em 45 minutos.

Maria Author
Atualizado em Wed, 14 May 2025 12:05:54 GMT
Um prato cremoso de massa com rotini, pedaços de frango, espinafre e tomates secos, mexido com uma colher de madeira. Salvar
Um prato cremoso de massa com rotini, pedaços de frango, espinafre e tomates secos, mexido com uma colher de madeira. | receitasepicas.com

Meu macarrão com frango e tomate seco na panela única traz conforto puro facinho. Molho cremoso, frango macio, espinafre fresquinho, tudo se junta numa harmonia perfeita. Uma panela só deixa a limpeza rápida e o jantar feliz.

Amor Verdadeiro

Esse prato faz todo mundo sorrir com preparo descomplicado e sabores marcantes. Tem proteína, verduras, molho cremoso, só coisa boa. Um equilíbrio bacana que deixa o jantar especial e descomplicado.

O Que Vai Precisar

  • Frango: Dois pedaços temperadinhos bem gostosos.
  • Tomates: Secos ao sol pra dar aquele sabor intenso.
  • Cebolas: Duas picadinhas pro sabor suave e doce.
  • Alho: Três dentes frescos picadinhos, uma delícia.
  • Massa: O formato que você curtir funciona bem.
  • Caldo: Três xícaras pra dar gostinho especial.
  • Espinafre: Folhas frescas pra cor verdinha bonita.
  • Queijo Cremoso: Deixa o molho super aveludado.
  • Leite: Integral pra dar cremosidade incrível.
  • Parmesão: Ralado fresquinho derrete uma beleza.
  • Manjericão: Picadinho pra ficar bonitinho.

Vamos Cozinhar

Primeiro o Frango
Cozinhe o frango temperado até ficar douradinho bonito.
Depois os Sabores
Cebolas, alho e tomates dão um cheirinho delicioso.
Hora da Massa
Caldo e massa juntos, mexendo sempre.
Fica Cremoso
Queijo e leite deixam o molho lisinho perfeito.
Finalizando
Misture o frango, manjericão e sirva quentinho.

Variações Bacanas

Troque frango por feijão pra versão vegetariana legal. Experimente couve, bacon, outros queijos, tudo fica bom. Faça essa receita do seu jeitinho especial.

Um prato cremoso de massa fusilli com frango grelhado, espinafre e tomate seco, decorado com manjericão fresco e queijo ralado. Salvar
Um prato cremoso de massa fusilli com frango grelhado, espinafre e tomate seco, decorado com manjericão fresco e queijo ralado. | receitasepicas.com

Acompanhamentos Ideais

Salada fresquinha ou legumes assados combinam super bem. Faz uma refeição completa que agrada todo mundo.

Dicas para Massa

Mexa sempre pra massa cozinhar certinho. Tomates em óleo e queijo cremoso em temperatura ambiente são melhores.

Guardando pra Depois

Aguenta na geladeira uns dias bem tampado. Esquente devagar com um pouquinho de leite pra ficar novinho.

Trocas Interessantes

Camarão, peru ou tofu funcionam bem também. Mais queijo e leite mais gordo deixa ainda mais especial.

Faz Bem pra Saúde

Tem proteína, vegetais e carboidratos tudo equilibradinho. Alho e tomates ajudam a manter todo mundo forte e saudável.

Um close de massa cremosa com frango, tomates secos e folhas de manjericão fresco misturados numa tigela. Salvar
Um close de massa cremosa com frango, tomates secos e folhas de manjericão fresco misturados numa tigela. | receitasepicas.com

Truques pro Molho

Adicione o queijo devagar mexendo bem pra ficar lisinho. Um pouquinho de leite e tempo fazem um molho perfeito.

Pra Todos Comerem

Massa sem glúten também funciona bem aqui. Confira o caldo e queijo pra ser seguro pra todos.

Toque Especial

Um golpe de vinho e ervas frescas realçam o sabor. Pequenos detalhes trazem um gostinho incrível.

Sobrou pra Amanhã

As sobras viram um prato assado novinho. Coloque queijo por cima e asse até ficar borbulhante.

Truques Rápidos

Prepare tudo antes pra cozinhar mais rapidinho. Ingredientes prontos ajudam no preparo tranquilo.

Um prato cremoso de massa fusilli com frango, tomates secos e manjericão fresco. Salvar
Um prato cremoso de massa fusilli com frango, tomates secos e manjericão fresco. | receitasepicas.com

Magia Italiana

Sabores clássicos com preparo fácil tornam tudo especial. Perfeito tanto pra noites corridas quanto pro tempo em família.

Finalize com Estilo

Queijo extra, pedacinhos crocantes e azeite ficam ótimos. Deixa cada porção mais bonita e saborosa.

Combinações Perfeitas

Pão de alho e salada fresca completam a refeição. Acompanhamentos leves equilibram a massa cremosa perfeitamente.

Alegria Familiar

Crianças e adultos limpam o prato com sorrisos satisfeitos. Molho cremoso e frango macio são puro conforto.

Pura Mágica

Essa massa traz alegria pra qualquer mesa de jantar. Fácil de fazer, sabor rico, deixa todo mundo feliz.

Vista de perto de massa fusilli cremosa misturada com frango, espinafre, tomates secos e manjericão fresco. Salvar
Vista de perto de massa fusilli cremosa misturada com frango, espinafre, tomates secos e manjericão fresco. | receitasepicas.com

Perguntas Frequentes

→ Posso usar outro formato de massa?

Claro! Qualquer tipo de massa curta, como penne, fusilli ou farfalle, funciona. Ajuste o tempo de cozimento conforme as instruções da embalagem.

→ Como evitar que o molho talhe?

Use cream cheese em temperatura ambiente e adicione o leite aos poucos, sempre mexendo. Deixe o fogo médio para não aquecer demais o molho.

→ Como deixar essa versão mais leve?

Troque o cream cheese por um sem gordura e use leite desnatado. O molho será menos rico, mas ainda ficará cremoso.

→ E se eu não tiver chalotas?

Cebola comum é uma ótima alternativa. Use cerca de 1/4 de xícara de cebola amarela ou branca bem picada.

→ Posso preparar esse prato com antecedência?

O molho pode engrossar ao esfriar. Ao reaquecer, adicione um pouco de leite ou caldo para ajustar a consistência quando necessário.

Conclusão

Um prato fácil e delicioso feito em uma panela. Combina frango macio, tomates secos e espinafre em um molho cremoso de alho. Ideal para quem quer algo rápido e saboroso, pronto em menos de uma hora.

Frango Tomate Seco Massa

Uma massa feita em uma panela só, com frango temperado, tomates secos e espinafre em um molho cremoso de alho. Ideal para uma noite aconchegante.

Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo de Cozimento
30 Minutos
Tempo Total
45 Minutos

Categoria: Pratos Principais

Dificuldade: Intermediário

Culinária: Italiana

Rendimento: 4 Porções (4 porções)

Dieta: ~

Ingredientes

01 2 dentes de alho, ralados.
02 450g de peito de frango, cortado em pedaços.
03 1 colher de sopa de azeite de oliva.
04 1 colher e meia de chá de tempero italiano.
05 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
06 1/2 xícara de chalotas picadas.
07 1/3 de xícara de tomates secos ao sol, picados.
08 2 xícaras de espinafre fresco.
09 225g de massa fusilli.
10 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
11 2 1/2 xícaras de caldo de galinha.
12 1 xícara de leite integral.
13 2 colheres de sopa de cream cheese.
14 1 colher de sopa de manjericão fresco picado.

Instruções

Passo 01

Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione o frango e os temperos. Cozinhe por 6 a 8 minutos até ficar dourado. Reserve em um prato.

Passo 02

Refogue as chalotas, os tomates secos e o alho por cerca de 2 minutos. Acrescente o caldo de galinha e raspe os pedacinhos dourados do fundo da panela.

Passo 03

Coloque a massa na panela e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos até ficar al dente. Adicione o espinafre no último minuto para murchar.

Passo 04

Misture o leite e os queijos até derreterem completamente. Recoloque o frango na panela e aqueça. Decore com o manjericão antes de servir.

Notas

  1. Mexa a massa regularmente enquanto estiver cozinhando.
  2. Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente.

Utensílios Necessários

  • Frigideira ou panela funda grande.

Informações sobre Alergias

Por favor, verifique os ingredientes para possíveis alérgenos e consulte um profissional de saúde em caso de dúvida.
  • Leite.
  • Trigo.

Informação Nutricional (Por Porção)

É importante considerar esta informação como aproximada e não usá-la como conselho definitivo de saúde.
  • Calorias: 568
  • Gordura Total: 15 g
  • Carboidratos Totais: 55 g
  • Proteína: 52 g