Salvar
Um mingau cremoso de Zoats mistura abobrinha ralada com flocos de aveia macios, criando um café da manhã nutritivo. A mistura de banana e pasta de nozes dá um toque doce natural, enquanto as nozes torradas acrescentam crocância ao prato.
Ingredientes essenciais
- Abobrinha ralada fininha: Traz nutrientes e umidade
- Flocos de aveia finos: Base do mingau
- Bananas maduras: Adoçam naturalmente
- Pasta de nozes sem açúcar: Garante cremosidade
- Nozes torradas: Dão crocância
Salvar
Caminho para Zoats perfeitos
- Preparo inicial:
- Rale a abobrinha bem fininha. Amasse a banana e corte em rodelas.
- Cozinhar o mingau:
- Ferva os flocos com leite. Misture a abobrinha, banana e pasta de nozes.
- Finalização especial:
- Torre e pique as nozes. Decore com rodelas de banana.
Esta versão moderna do mingau tradicional mostra que um café da manhã saudável também pode ser uma delícia.
Variações criativas
- Com diferentes pastas de oleaginosas
- Com outras frutas
- Com cacau ou proteína
- Com especiarias variadas
Sugestões de servir
- Com frutas vermelhas frescas
- Com mel ou xarope de bordo
- Com castanhas picadas
- Com sementes de chia
Salvar
Soluções de problemas
- Muito líquido: use menos leite
- Muito firme: acrescente mais líquido
- Textura grossa: rale melhor a abobrinha
- Pouco doce: coloque mais banana
Armazenamento
- Melhor preparar na hora
- Não cozinhe com antecedência
- Pode preparar ingredientes antes
- Guarde coberturas separadamente
Este Zoats é uma alternativa criativa e saudável ao mingau comum. A combinação de aveia e abobrinha resulta num café da manhã nutritivo e satisfatório que dá pra variar de muitas formas.
Perguntas Frequentes
- → Posso sentir o gosto da abobrinha?
- Não, a abobrinha ralada não altera o sabor e só deixa o porridge mais cremoso.
- → Consigo preparar os zoats com antecedência?
- Sim! Ao aquecer, adicione um pouco de leite e coloque os toppings na hora de servir.
- → Qual pasta de castanhas é melhor?
- Pasta de amêndoa, caju ou amendoim são ótimas opções. Prefira sempre as sem açúcar.
- → Posso usar banana congelada?
- Claro! Apenas descongele a banana congelada antes de amassá-la.
- → Torrar as nozes faz diferença?
- Sim, o sabor das nozes é intensificado. Mas também pode usar nozes sem torrar.